2008年05月31日

英語での分数の読み方と、動画でリスニング練習をしつつケーキを…

Gingercake
Hi there,
みなさん、ご訪問ありがとうございます。
オンラインで楽しく英会話、略してオンタノの管理人うろこです。

さて、今日は英語ネイティブの人が作る、
オーブンを使わないケーキの作り方を見つけてきました♪

この、Ginger crunch というのは、
ニュージーランドでは「うーん、大好きッ!」という人が多いようで
実は私も、ニュージーランドを3ヶ月ばかり放浪していたころに、
何度かゴチソウになりました。
↑たいてい、自家製だったりして
それぞれのお宅で味が違いましたんですが

この人は、オーブンなしで作る Ginger crunch cake を
紹介してくれています。

crunchy というよりは、cakey になってしまったけど
美味しいよ、と言っておられますが

crunchy というのはですね、カリッというか、バリッというか、
そうですね…あ、そうだ!
おせんべいが Crunchy ですね。
日本から持っていったおせんべいをあげたら、
Oh, crunchy! なんて喜んでいたホストマザーを思い出しました。



では、Youtube より動画をどうぞ。



■では、お料理用語の聞き取りをしつつ、分数の言い方を

この動画の中では、材料を
a cup of →1カップの
a half of a cup of →半カップの
a third of a cup of →1/3カップの
a quarter of a cup of →1/4カップの
と、表現していますデスね。
(a half cup of〜〜, one third cup of〜〜,と言う人も多いです)

で、今日のゴールは分数を英語で理解する、であります。
(ケーキを作って戴いても素晴らしいんでありますが)

さて、分数。
日本語だと、分母を先に言いますが、
英語は分子を先に言うのであります。ヤヤコシッ!

1/4 → 日本語 → 4ぶんの1
1/4 → 英語 → one-forth または one quarter, a quarter (a quarter=1/4  1ドルの1/4の25セントコインは、quarterと呼びますですね)


では、ほかの分数も、見てみましょう。

1/2 → one-half / a half

1/3 → one-third / a third
2/3 → two-thirds

1/4 → one-forth / one-quarter / a quarter /
2/4 …は半分か、トホホ ←英語以前の問題ッダイジョブブか自分?!
3/4 → three-quarters

と、なります。

1 3/4(1と3分の4)は、
one and three-quarters です。

数字は簡単なようですが、
なにげなーく、'r' とか 'th' の発音も入っていますので、
ちょっと言いにくそうなものの発音チェックはコチラでどんぞ♪
thrid
quarter
別ウィンドウで開きます。

で、さて。レシピに戻ります。
ここでは、最初のボウルに
a cup of flour
a teaspoon of baking powder
a quarter of(1/4) a teaspoon of salt
a quarter of(1/4) a teaspoon of cinnamon (シナモン)
を入れまして、

別のボウルに
a half (1/2) a cup of sugar →ブラウンシュガーでしょうかね?茶色いぞ…
a quarter of a cup(1/4) of oil
a quarter of a cup(1/4) of soy milk (豆乳)
one teaspoon of grated ginger (おろした生姜)
を混ぜ合わせて、
最初の粉類を混ぜたボウルに入れて…

で、100円ショップで買ったケーキの型と言ってますから
この人はきっと日本におられるんでしょうね。

いや、それはさておき、
型にいれたらフライパンに入れて、蓋をして、
very low heat (ごく弱火)で約20分。
焼きあがったら、トッピングを作るようです。

ここでもまた、分数が出てきますですね。
レシピと分数は、切り離せない存在のようでございます。

a third(1/3) of a cup of sugar
a tablespoon of oil
a tablespoon of soy milk
a teaspoon of grated ginger
を混ぜ合わせて、少々煮詰めて、
焼きあがったケーキにかけて出来上がり♪
だそうです。

■これがレシピ本とかになると、材料の書き方は

1 cup flour
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
1/4 tsp cinnamon

1/2 cup sugar
1/4 cup oil
1/4 cup soy milk
1 tsp grated ginger

Topping
1/3 sugar
1 TBS oil
1 TBS soy milk
1 tsp grated ginger

という表示になりましてデスね、
日本と、材料名と分量の書き方が逆でごんす。

おまけに、小さじはtsp、大さじはTBS…。間違えますってホント。
そうか、TBSドラマは、大さじドラマか…(←殴ってくださってケッコウです)

いつものことながら、長いっ!
いや、いつもより長くなりましたっごめんなさい!
今日も最後までお付き合いくださってありがとうございました♪

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↑みなみなさま、感謝、感謝の大感謝連続でございまっす!良い週末をバ!



この記事へのコメント
これってサラさんの動画ですね。ニセコに住んでらっしゃる方です。いつも勉強させて頂いております。

http://tdes.blog120.fc2.com/
Posted by けん at 2008年05月31日 18:23
ケーキおいしそうですね♪
レシピも簡単なかんじだし作ってみようかなぁ。
フライパンで作れるのが手軽でいいですよね〜。
豆乳とかしょうがとか、ヘルシーな物が多いし、なんか好きかも〜(´▽`)
…てか、数字系もしっかり覚えなきゃ!
いつも数字系が苦手で勉強しないできてしまったから(T┰T )
Posted by ひー at 2008年05月31日 21:48
けんさんありがとうございます!
あっ本当だ。たくさん動画登録されているんですね!チャンネル登録させていただこうっと♪ありがとうございます☆
そうだ、けんさん、100回目おめでとうございまーっす♪
Posted by うろこ at 2008年06月01日 03:10
ひーさん♪
Ginger cake, フライパンで作れるのは嬉しいですね☆
数字系は、お買物とか、レシピとかと組み合わせると楽しいかもしれませんね。
ただの数字のカタマリって、もはや、「うっ」っとなる私デス。
Posted by うろこ at 2008年06月01日 03:14
数字に慣れるのは大変ですよね。私はまだまだダメダメです。(汗)
penny, nickel, dime, quarter なんかのお金の単位もわかりにくいですよね。ぜひ、特集をお願いします。 m(_ _)m
Posted by ASAKAYUTAKA at 2008年06月01日 04:11
うろこさん

こんにちは。
ブログにコメント、ありがとうございます。m(__)m

いつも楽しく勉強させていただいてます。
なるほど!と思うことも多いです。
これからも期待してます。(^^)

とにかく応援(*^-^*)
Posted by Q太郎 at 2008年06月01日 08:10
ASAKAYUTAKA さま、おいで戴けて嬉しいデス!ありがとうございまーっす♪
今回の記事は、数字のヤヤコシさに振り回されてやたら長くなってしまいました。
お金は単位だけじゃなくて、人によっていろんな呼び方をしますから、もーっ!って感じですよね。
海外旅行に行く人のためにも、特集をしたいと思います♪良いアイディアをありがとうございました!
Posted by うろこ at 2008年06月01日 18:29
Q太郎さん、ありがとうございます♪
いつも記事が長いんですが、
今回はズルズル長くなっちゃいました☆
学校では習わないこと、テストには役に立たないことですが
実生活で使うことばかり書いていますので、楽しんでいただけて嬉しいです。
ありがとうございまーっす☆
Posted by うろこ at 2008年06月01日 18:38
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#729 ジンジャー・ケーキのレシピ
Excerpt: 英文スクリプト Sunday Kitchen   Ginger Cake   ジンジャー・ケーキのレシピ There’s a popular slice..
Weblog: The Daily English Show
Tracked: 2008-06-01 15:08
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